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麦当劳被曝使用过期食材?

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发布时间:2021-10-22 10:02:41

麦当劳被曝使用过期食材?


近日

有视频博主暗访了麦当劳

发现了不少食品安全问题

暗访视频在微博上持续发酵

#麦当劳使用过期食材#话题登上热搜

据该博主爆料

在暗访麦当劳过程中

发现麦当劳存在以下问题:

✦ 计时表盘当摆设;

✦ 随意改标签;

✦ 隔夜发黑的生菜继续用;

✦ 规定时间该丢弃的食材继续用;

✦ 托盘不洗擦擦直接用;

✦ 漏了三天的奶浆也会继续使用。

据了解,麦当劳后厨主要的三个区域分为蔬菜调料区、肉类制作区以及面包区。而在本次暗访中,这三个区域都出现了问题

把控蔬菜新鲜程度的计时表盘

只是个摆设

隔夜发黑的生菜继续用

员工则称“无所谓,反正不是我吃”

为了防止检查

员工称改标签成了家常便饭

刚收回来的托盘不洗

擦擦直接用

漏了三天的奶浆

也会继续使用

看了视频后

不少网友表达了对麦当劳的失望

麦当劳官方微博

当天下午也紧急回应

感谢您的监督,我们正在了解视频中这家餐厅的情况并进行核实。我们已经要求全国所有餐厅总经理对食品安全的落地再次进行核实,同时我们会增加对餐厅的非通知式检查。

事件发酵后

有地方市监局已采取行动

据安徽省市场监管局官网今日消息,针对近日媒体反映的某地“麦当劳使用过期食材”舆情,安徽省市场监管局高度重视,迅速部署,立即组织全省市场监管部门对全省各地麦当劳门店开展突击监督检查。

安徽省市场监管局要求各地严格按照“四个最严”要求,依据《食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规和相关规定,针对食材购进、进货查验、清洗消毒、操作流程、加工规范、食品留样、进口冷链食品等重点环节严格排查食品安全隐患,做到发现问题到位、按期整改到位、跟踪督促到位、依法查处到位,坚持顶格处罚、处罚到人,强化对违法行为的联合惩戒。并要求各市局定期直接对辖区内各餐饮连锁经营企业总部开展约谈,督促餐饮连锁经营企业持续依法依规经营。

目前全省各地正在排查中。

麦当劳发生食品安全问题

已经不是第一次了

两个月前,韩国一家位于首尔市政府附近的麦当劳被曝出使用过期食材引发激烈讨论,随后警方也介入了调查。

麦当劳一内部员工爆料称该门店在过期的面包等食材上贴上新的保质期标签并且这种行为在过去一年被拍到过数十次。

事情曝光后麦当劳发出紧急道歉,表示经内部调查确有此事,但只是某兼职生的个人行为,并对这名兼职生处以停职三个月的处罚。

麦当劳在国内的多家公司

曾因食品安全问题被罚款或警告

天眼查App显示,麦当劳在国内成立多家公司,包括北京麦当劳食品有限公司、广东三元麦当劳食品有限公司、上海金拱门食品有限公司等。

值得注意的是,上述公司存在众多周边风险信息:

  • 北京麦当劳食品有限公司阳光街餐厅因违反食品安全法被罚款5万;

  • 河南迈乐加餐厅食品有限公司郑州新郑国际机场餐厅因“经营不符合食品安全标准食品”被警告;

  • 广东三元麦当劳食品有限公司黄埔云樯大厦分店因“超标或超总量排污、违反限期治理制度”被罚款6480元等。

    某点评网站显示

    仅上海一地

    麦当劳门店就有300多家

    身为快餐业巨头

    更应爱惜自己的企业形象

    食品安全无小事

    切莫寒了消费者的心!