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和路雪陷入用料“双标”质疑漩涡

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发布时间:2021-09-14 19:29:00

 和路雪陷入用料“双标”质疑漩涡


近日,高端冰淇淋品牌和路雪旗下梦龙被网友质疑国内外用料存在“双重标准”的行为,引发网络热议。此前,钟薛高也是因被质疑原料虚假宣传的问题,遭到消费者指责。

高端冰淇淋品牌接连因成分问题引发争议,一定程度上反映出消费者对于冰淇淋这类产品价格越来越高、但品质和价格不相匹配时的不满。

此次事件对于梦龙的影响尚未可知,不过,随着中高端冰淇淋赛道愈发拥挤,品牌如何呈现出和价格匹配的品质是未来在激烈的市场竞争中站稳脚跟的关键。

国内外用料“双标”疑问

近日,有消费者对比梦龙冰淇淋的国内外包装后质疑道:梦龙国内版的冰淇淋大比例使用人造植物奶油,只有少量奶粉。只能称之为 " 植脂型冰淇淋 ",但在欧洲生产的梦龙却由牛奶制作。

据了解,梦龙是和路雪旗下高端冰淇淋品牌,其正常规格的单支零售价格在10元左右。

以梦龙香草冰激凌为例,虽然其外包装较大字体注明其使用“进口比利时巧克力和进口乳粉”,但其配料表明确该产品“巧克力(30%)”,而“乳粉(3.7%)”排在配料表第五位,排在其前面的是植物油。按照我国有关规定,食品配料表是按照该物质在食品中的含量排序的,越靠前含量越大。

不过,值得注意的是,作为高端冰淇淋的梦龙,在所有宣传里重点标明“100%进口比利时巧克力”。对于冰淇淋内部原料则称“梦龙冰淇淋采用的香草豆来自马达加斯加”,而对于使用了什么样的乳制品,梦龙并未提及和保证。

有网友指出,梦龙呼应的焦点在产品使用 " 植脂 " 而非 " 植脂末 " 上,回避了国外梦龙产品 " 牛奶 " 成分更高的问题。

之所以在国内的梦龙产品中未使用纯牛乳,主要考虑到奶源的稳定性,产品的高品质以及出口的需求。

中高端冰淇淋赛道成红海

目前,国内各大乳企对于冰淇淋品类的投入和市场份额正在逐渐加大。

三元(600429.SH)旗下以八喜为主的冰淇淋年收入体量在12亿元左右,蒙牛(02319.HK)以随变、绿色心情等为主的冰淇淋业务体量在26.337亿元左右。包含了巧乐兹、冰工厂等品牌的伊利(600887.SH)冷饮业务年销售则达到61.58亿元。

加上钟薛高、中街1946等新兴品牌,对于和路雪来说,行业竞争日益激烈。

可以预见,如果品牌无法提供让消费者满意的价格和品质,在冰淇淋市场规模日益增长的当下,品牌竞争力将逐渐削弱,甚至被市场抛弃。