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8月28日猪价“涨势冲天”,中秋肉价破20?

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发布时间:2022-08-28 10:06:15

8月28日猪价“涨势冲天”,中秋肉价破20? 


8月进入尾声,昨日,在笔者的家乡,鲁西南地区,本地农村集市猪肉零售价在17元/斤左右,而7月初肉价曾涨破20元,现阶段下,由于气温走低,居民消费热度有所反弹,但是,限于肉价偏高,居民采购积极性偏弱,但是,由于学生返校日期临近,距离中秋不足半月,消费旺季即将开启,生猪价格率先突变,市场看涨情绪高涨,养殖端缩量上市偏多,屠企顺利收猪的难度增加,猪价涨势冲天,那么,中秋前,肉价要破20元?




首先,从最新生猪报价来看,8月28日,全国生猪均价涨至22.76元/公斤,相比昨日,猪价大涨0.35元,最近几日,市场涨势反扑,看涨现象日趋浓烈,北方多地屠宰场到处找猪现象增多,市场猪源流通不足,猪价上涨支撑转强!




从国内分区市场来看,东北地区,猪价全面“破11元”,黑吉辽地区,屠企报价上涨0.4~0.5元,黑龙江涨至22.2元/公斤,均价达到了11.1元/斤!而在华北部分地区,京津两地屠企报价涨至22.9元/公斤,价格即将涨破23元/公斤!


而在南方市场,猪价重心也不断上提,川渝两地此前颓势凸显,目前,涨势反扑,四川行情涨至22.6元/公斤!而在云南市场屠企报价冲高22元/公斤!在华东、华中以及华南地区,猪价涨势凸显,部分地区,福建、广东以及海南地区,猪价涨破24元/公斤!上海、江浙、江西、湖南等地,猪价也普遍涨破23元/公斤,浙江行情涨至23.4元/公斤!




其次,此轮猪价上涨的逻辑!个人认为,供需间的失衡仍是支撑猪价反弹的重要因素!


由于临近消费旺季,养殖业中普遍有待价而沽的情绪,生猪主动出栏现象减少,散户养殖场生猪供给明显减少,而进入月底,规模猪企出栏计划多以完成,控量涨价现象不断增多,屠宰场被迫连续调价,受市场缺猪支撑,猪价大幅上涨!


而在消费市场,虽然,目前,居民采购意愿一般,消费市场稍有改善,但是,还未出现报复性消费的表现,下游白条猪走货表现一般,不过,由于学生陆续返校,消费市场也逐步改善,部分食堂需求陡增,生鲜猪肉走货有所加快!


但是,总体来看,支撑猪价上涨的关键仍是情绪化带动,毕竟,消费支撑改善不足,养殖端的惜售压栏以及屠宰场的提前备货矛盾升级,这也是推动猪价大涨的基础!



第三、中秋前肉价要破20?


关于中秋前,猪肉价格能否破20,个人认为,关键还是生猪价格的变动幅度,目前,市场看涨情绪较强,猪价仍有继续冲高的表现!毕竟,养殖户追涨情绪较高,8月底,生猪供给很难放量,猪价重心也将不断上调,但是,由于需求端缺乏实质性的利好,而近期屠宰场冷冻猪肉投放增加,部分终端市场低价冻肉消费需求增多,生鲜猪肉抵触情绪较强,因此,月底猪价上涨幅度或将有限!而受部分散户猪场认价出栏增多,月底猪价或有横盘偏弱调整的风险!


进入9月份,月初规模猪企出栏偏少,猪价以横盘偏强为主,而随着终端需求不断回升,临近中秋,屠宰场集中备货积极性或将转强,生猪价格或将再次大涨,但是,由于临近中秋,市场出栏情绪也将大幅提升,散户猪场、二次育肥以及规模猪企集中出栏放量,屠企到厂猪源宽松,中秋前,猪价或将冲高回落!




因此,个人认为,中秋前,生猪价格有望涨破23元/公斤,但是,行情进一步冲高或将明显受限,受市场认价出栏情绪转浓,终端消费提振或将不及预期,叠加,冷冻猪肉不断投放,个人预测,中秋前,猪价难以涨破7月初23.85元/公斤的高点,因此,对于市场猪肉价格来说,个人认为,肉价很难涨破20元/斤,但是,价格或将徘徊在19元/斤上下!