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猪肉价格拐点或将出现 何时实现“猪肉自由”?

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发布时间:2020-09-17 11:01:16

猪肉价格拐点或将出现 何时实现“猪肉自由”?


国家统计局最新数据显示,猪肉价格已连续第三个月上涨,但8月增速明显呈现放缓趋势。

受南方汛情逐渐消退和餐饮业加快恢复影响,猪肉供需两端均有所改善,猪肉价格环比上涨1.2%,涨幅回落9.1个百分点;同比上涨52.6%,涨幅大幅回落33.1个百分点。

供给改善,猪肉价格拐点或将出现

受多重因素影响,去年年底开始,生猪供给大量减少,猪肉价格大幅上涨。但随着一系列扶持政策落地,生猪供给改善,猪肉价格回稳。

然而,6月份猪肉价格又出现回升,环比上涨3.6%;7月,涨势持续且涨幅扩大,环比上涨10.3%。受猪肉价格上涨影响,替代肉类如牛羊、羊肉、鸡肉、鸭肉等价格也上涨明显,涨幅在0.5%—1.4%之间。

对此,国家统计局9日解释称,主要是受到需求持续增加影响。截至目前,猪肉供给有所改善,猪肉价格涨幅明显回落。

温氏股份相关人士对澎湃新闻表示,往年生猪出栏均价最高也就在25元/公斤左右,而本轮周期的猪价高位震荡保持在35元-40元/公斤,这一价位太高,也持续太久,这种现象注定不是一个可以长期存续的过程。随着行业产能的慢慢恢复,猪价必然会下行,回到正常的利润状态。从目前市场母猪存栏情况看,生猪价格的拐点应该已经出现。

此外,进入8月以后,国内不少规模养殖企业也陆续进入产能释放期,一大批生猪即将陆续出栏。经济日报援引国家统计局数据,预计随着生猪存栏、出栏量于9月份、10月份同比回正,猪肉供给将恢复常态,支撑猪肉价格维持高位的动力不复存在,猪肉价格拐点可能在9月份至10月份之间出现。

规模扩张,何时实现“猪肉自由”?

长期以来,我国生猪养殖行业集中度较低的问题,是造成市场价格周期波动影响显著的主要因素。然而,规模化企业对于市场产能变化的影响力正迅速提升。

2019年三季度以来,无论是行业老将温氏、牧原,还是新兵万科、阿里等,都陆续宣布了一系列产能扩张计划,而随着项目落地,国内市场缺猪的现象逐渐缓解。

据农业农村部监测,7月份全国生猪存栏环比增长4.8%,连续6个月增长,同比增长13.1%。这是自2018年4月份以来生猪存栏首次实现同比增长,也是继6月份能繁母猪存栏同比增长后,生猪产能恢复的又一个重要拐点。同时,7月份能繁母猪存栏环比增长4.0%,连续10个月增长,同比增长20.3%。

对此,唐人神董事长陶一山近日预测,生猪行业或将出现产能过剩,到2022年,国内肉价将跌到4-5元。而新希望新任总裁张明贵则认为,中国养猪行业的养殖成本急剧抬高,从全行业看,猪价一旦跌破20元,即跌破大部分的养殖成本线,扩产的企业和养殖户就大多会选择观望或出清,因此不可能持续下跌到4-5元水平。

多位市场人士也表示,猪价明年重回10元/公斤低位的可能性较低。但长期来看,猪肉价格将逐渐回归至合理区间。